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DEL CHEF

Ensalada Griega con Frijol

10 to 15 mins Serve 4 Ingredients: 1 bolsa de frijoles enteros claros Isadora, 1 pepino europeo en láminas, ½ taza de jitomates cherry, ¼ de cebolla morada fileteada, ½ barra de queso feta, ½ taza de aceitunas negras, 2 cucharadas de alcaparra, Sal y Pimienta al gusto, Aceite de oliva al gusto, Hojas de hierbabuena,
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Ensalada Griega con Frijol

Ensalada Griega con Frijol

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ingredientes

1 bolsa de frijoles enteros claros Isadora
1 pepino europeo en láminas
½ taza de jitomates cherry
¼ de cebolla morada fileteada
½ barra de queso feta
½ taza de aceitunas negras
2 cucharadas de alcaparra
Sal y Pimienta al gusto
Aceite de oliva al gusto
Hojas de hierbabuena

PREPARACIÓN

  1. Caliente los frijoles en el horno de microondas durante 1 minuto, escurra los frijoles enteros claros Isadora y reserve.
  2. Corte los jitomates Cherry por la mitad, pepinos en rebanadas delgadas, cebolla fileteada, queso en cubos, aceitunas, alcaparras, frijoles y mezcle.
  3. Agregue aceite de oliva y decore con hierbabuena.
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