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DEL CHEF

Bolitas de arroz rellenas de pollo con mole

15 to 30 mins Serve 5 Ingredients: 1 empaque de arroz a la mexicana, Isadora, 1 empaque de pollo con mole, Isadora, 1 huevo, 2 cdas de fécula de maíz, Harina, suficiente, 2 huevos batidos, Pan molido, suficiente, Aceite para freír, suficiente, 1/2 tza de crema, 1 cda. cebollín, Sal al gusto, Pimienta al gusto,
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Bolitas de arroz rellenas de pollo con mole

Bolitas de arroz rellenas de pollo con mole

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ingredientes

1 empaque de arroz a la mexicana, Isadora
1 empaque de pollo con mole, Isadora
1 huevo
2 cdas de fécula de maíz
Harina, suficiente
2 huevos batidos
Pan molido, suficiente
Aceite para freír, suficiente
1/2 tza de crema
1 cda. cebollín
Sal al gusto
Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente mezcle arroz, huevo, fécula e integre perfectamente. Tome una porción del arroz, deje un espacio al centro, rellene de mole con pollo y cierre formando una bolita.
  2. Pase todas las bolitas de arroz por harina, después huevo y finalice con pan molido, repita el procedimiento si gusta.
  3. Fría y retire cuando estén doradas. Escurra sobre papel absorbente.
  4. Sirva y acompañe con el aderezo. Disfrute.


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